OMEGA-3

OMEGA-3
Grķmur kokkur

Grķmur kokkur ehf. og Matķs ohf. ętla aš vera meš kynningu į Fiskideginum mikla. Grķmur kokkur hefur ķ samstarfi viš Matķs unniš aš evrópuverkefni žar sem markmišiš var aš bęta Omega-3 ķ tilbśna rétti.

Grķmur kokkur framleišir fisk- og gręnmetisrétti og leggur mikla įherslu į aš framleiša ašeins śr fyrsta flokks hrįefni. Hollusta er höfš ķ fyrirrśmi og žvķ vaknaši sś hugmynd hvort mögulegt vęri aš bęta Omega-3 ķ réttina. Ķ verkefninu fór fram mikil vöružróun og var śtkoman śr žeirri vinnu gręnmetispottréttur og fiskibollur og veršur žaš framleitt undir Heilsuréttum fjölskyldunnar. Omega-3 fitusżrur stušla aš višhaldi ešlilegrar sjónar, heila- og hjartastarfsemi og uppbyggingu mištaugakerfisins ķ fóstrum. Rįšlagšur dagskammtur af Omega-3 fęst meš žvķ aš neyta 200 grömm af annaš hvort gręnmetispottréttinum eša fiskibollunum.

 


Svęši

Fiskidagurinn Mikli

Hafnartorgi 620, Dalvķk
Kt: 530605-1670 fiskidagurinn@julli.is - 8979748