Matsešillinn 2019

Matsešillinn 2019
Risagrillsveitin
Matsešillinn 2019
Yfirkokkur Fiskidagsins mikla Frišrik V. įsamt stjórn hįtķšarinnar hafa unniš aš nżjum matsešli fyrir įriš 2019 og hann er virkilega spennandi og fjölbreyttur. Žaš ętti enginn aš missa af žvķ aš dvelja į hafnarsvęšinu į Dalvķk yfir Fiskidaginn mikla og njóta fjölbreyttra rétta. M.a žess sem er nżtt ķ įr, eru djśpsteiktar gellur, žorskur ķ karamellu mangósósu, bleikja taandoori, bleikja ķ Pang Gang marineringu. Sushi Corner frį Akureyri sem voru nżjir ķ fyrra koma aftur. Grķmur kokkur og Moorthy ķ Indain Curry męta aftur eftir įrshlé og Grķmur fer aftur til byrjunarinnar sem mun glešja marga en hann mun męta meš plokkfiskinn góša og ostafylltar fiskibollur. Aš sjįlfsögšu veršur allt hitt gamla og góša į sešlinum, saltfiskpizzan sem er annan hvern Fiskidag veršur ekki ķ įr en veršur aš sjįlfsögšu į 20 įra afmęli Fiskidagsins mikla 2020.
 
Matsešillinn ķ tölum
Tölulegar stašreyndur um matsešilinn į Fiskidaginn mikla. 1200 lķtra sśpupottur, um 10 tonn af fiski, 8000 lķtrar af drykkjum, 50.000 servķettur, 300 sjįlfbošališar, 8 metra langt grill meš 20 brennurum, og pizzan sem er annašhvert įr 120 “ hver pizza og sett inn ķ ofn meš gaffallyftara ķ hverri pizzu eru 640 sneišar og milli kl 11 og 17 nįum viš aš baka tęplega 20 stk. Yfir daginn eru žetta į milli 130.000 matarskammtar. Ķ boši ķ įr er Grillašur žorskur og bleikja, Sushi, Fish and Chips, Sasimi, rękjusalat, filsur, fiskborgari, rękjur ķ skelinni, ostafylltar fiskibollur, léttsaltašar gellur,  fiskisśpa, plokkfiskur, sķld, grafin bleikja, Indversk bleikja, reyktur lax og haršfiskur. Aš auki kaffi, ķs, drykkir, brauš og sęlgęti.
 

Svęši

Fiskidagurinn Mikli

Hafnartorgi 620, Dalvķk
Kt: 530605-1670 fiskidagurinn@julli.is - 8979748