Matsešillinn 2017

Matsešillinn 2017
Kokkar

Matsešill Fiskidagsins mikla 2017

Yfirkokkur: Frišrik V. Ašstošarkokkar: Arnžór Siguršsson og Arnrśn Magnśsdóttir
Allt brauš er ķ boši Kristjįnsbakarķs
Allir drykkir eru ķ boši Vķfilfells.
Allt mešlęti: Olķur, kryddlögur, krydd, sósur og gręnmeti er ķ boši Įsbjörns Ólafssonar
Allt gas ķ boši Olķs
Allur fiskur ķ boši Samherja nema aš annars sé getiš
Allur flutningur ķ Boši Samskip

Matsešill į almennu grillstöšvunum, fiskurinn ķ boši Samherja.

Nż fersk bleikja ķ grķskri marineringu
Nżr ferskur žorskur ķ asķskri drekasósu
Léttsaltašir žorskhnakkar į Italska vegu meš tómötum og kryddjurtum

Eftirfarandi sérstöšvar eru fyrir utan almennu grillstöšvarnar:

Langgrilliš: 8 metra langt gasgrill, stęrsta gasgrill į Ķslandi. “65 og “66 įrgangarnir grilla.

Fiskborgarar ķ brauši meš svartpipartómatsósu – Samherji/Kristjįnsbakarķ/Įsbjörn 

Rękjusalatsstöš
Hawaian mangó gręnmetis rękjusalat. Dögun

Sasimistöš – Sasimistjóri Addi Jelló og Ingvar Pįll Jóhannsson
Sashimi,hrefnukjöt og lax frį Arnarlaxi

Rękjustöš: Linda og Magga. Einu rękjudrottningar Ķslandssögunnar
Nżveiddar rękjur ķ skelinni og sojasósa.

NINGS stöš: Stęrsti sśpupottur Ķslands. Bjarni höfšingi į Völlum, ęttingjar og vini

Bleikju og rękjusśpa meš austurlensku ķvafi.

Grķmsstöš: Grķmur Kokkur og eyjafólkiš skemmtilega
Plokkfiskurinn góši og fiskistangir

Grafin bleikjustöš - Frišrik V - Hrķsišn
Hrķseyjarhvannargrafinbleikja meš dillsósu og ristušu brauši

Moorthy, Indian Curry Hut stöš
Tandoori bleikja meš Naan brauši 

Fish and chips stöš. Akureyri Fish og Reykjavķk Fish.
Fish and chips.

Filsustöš  - Skķšafélag Dalvķkur grillar Filsur
Filsur ( Fiskipi(y)lsur) meš žrennskonar sósu ķ filsubrauši. Samvinnuverkefni Kjarnafęšis, Frišriks V og Fiskidagsins mikla.

Lķtrķk haršfisksstöš meš Nķgerķsku yfirbragši: Fallegir bśningar, skemmtilegt fólk, einstakur haršfiskur og brįšhollt ķslenskt smjör—Salka Fiskmišlun. 

Sķldar- og rśgbraušstöš: Kolla Pįls og sķldarstślkurnar.

Sķld og heimabakaš rśgbrauš meš smjöri. Samherji og bestu rśgbraušsbakarar landsins

Kaffistöš: Rśbķnkaffi ķ kroppinn—Kaffibrennslan į Akureyri.

Ķspinnastöš: Samhentir, vinir Fiskidagsins mikla nśmer 1 gefa žśsundir ķspinna.

Samhentir umbśšamišlun hafa veriš meš okkur frį upphafi.

Gasiš į grillin er ķ boši Olķs.


Svęši

Fiskidagurinn Mikli

Hafnartorgi 620, Dalvķk
Kt: 530605-1670 fiskidagurinn@julli.is - 8979748